Estas Magdalenas son un dulce perfecto para cualquier ocasión, son sencillas, están muy buenas y son sin gluten.
INGREDIENTES:
- 3 Huevos.
- 140g Azúcar.
- 50ml Leche.
- 100ml Aceite de Oliva.
- Ralladura de Limón.
- 150g Harina de Arroz.
- 2 Cucharadas de Levadura.
PREPARACIÓN:
1º Batimos los huevos con el azúcar hasta que aumenten el doble de su volumen.
2º Añadimos la leche, el aceite y la ralladura de limón mezclando lo justo.
3º Incorporamos poco a poco la harina y la levadura, previamente tamizada.
4º Rellenamos los moldes, que previamente hemos preparado con la mezcla y lo metemos en el horno durante 15 minutos a 180º C.
Y el resultado es el siguiente.
Os animo a probarlas cuando queráis.
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