Primer Mes.

Hola a tod@s. Ya ha pasado un mes desde que abrí la tienda de Las Galletitas. No he tenido mucho tiempo de poder entrar en el blog y seguir publicando como hasta ahora, ya que la tienda absorbe el 90% de mi tiempo.

El balance va siendo positivo. Cada día, nuevos clientes van entrando y me van conociendo. 

Espero que poco a poco os pueda ir dando más detalles de las elaboraciones que voy haciendo, o me van pidiendo. 

Aquí os dejo un pequeño ejemplo de cosas que he ido haciendo, aunque faltan un montón.

Gracias a tod@s los que estáis pendientes de mis elaboraciones, que con vuestros me gusta, me dan fuerza para seguir adelante y cumplir mi meta.

TARTA PARA MARÍA Y MARIANO.

MINI DONUTS.

GALLETAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE.

GALLETAS DE PISTACHO

GALLETAS DE LECHE.

TARTALETAS DE CHOCOLATE Y NARANJA.

Aqui estamos.

c/ Malagón nº9 posterior Local 5 28043 Madrid

Entrada por la c/ Tordomar.

Apertura de tienda en Madrid.

MartinGo.

Hoy es el cumpleaños de Martín, y Pilar, gracias de nuevo, me ha pedido unas galletas cumpleañeras de Vainilla. 

A Martín le gusta mucho los Ninja, y que mejor representación que los NinjaGo, los dibujos de Lego sobre Ninjas que están tan de moda y gustan a todos.

Como son varios Ninjas, Pilar me pidió que la galleta de los chicos llevara al Ninja Blanco, llamado Zane en los dibujos, y para las niñas, Nya, otra guerrera Ninja.

Espero que te hayan gustado y que las disfrutes con tod@s tus amig@s.

FELIZ CUMPLEAÑOS MARTÍN!!!!!

Y para tu hermana Cristina.

Peppa y George para Cristina.

¡¡¡¡¡MUCHAS FELICIDADES CRISTINA!!!!

Hoy, Cristina cumple 3 añitos, y su mami Pilar, me ha pedido para este día tan especial, unas galletas de Peppa Pig y George, para que lo celebre con sus amig@s del Cole.

Espero que pases un día muy especial con tus papis y tu hermano.

Gracias Pilar por confiar de nuevo en mí para un día tan especial.

GALLETAS DE LIMÓN DE PEPPA PIG Y GEORGE.

Para Jimena.

"De Harry Potter". 

Es lo que me dijo mi sobrina, cuando la pregunté que galletas quería para su cumpleaños.

Esta entusiasmada con las pelis de Harry. He de confesar que a mí me encantan, las he visto todas y creo que ella va por el mismo camino.

En resumen, quería galletas de limón, con la temática de Harry, con Fondant y, como no, su querido papel comestible que la encanta.

Espero que las disfrutes con tus amigas y lo pases genial celebrándolo.

TE QUIERO MUCHO, PEQUEÑAJA!!!!

Tarta de Galletas y Chocolate.

La Tarta que os voy a enseñar es muy especial para mi, ya que ha sido para dos chicas muy importantes en mi vida, mi hermana y mi sobrina. Cosas del destino, la madre y la hija nacieron el mismo día, 11 de Septiembre, y cada año, una u otra, eligen la tarta que quieren. Esta vez le ha tocado a mi sobrina, y me pidió esta Tarta de toda la vida, que much@s habréis tomado alguna vez, Tarta de Galletas y Chocolate.

INGREDIENTES:

- Galletas tostadas.

- Leche semidesnatada.

- 200g Chocolate Negro para postres.

- 200g Chocolate Blanco con fresa.

- 400ml Nata para montar.

- Fideos de colores.

ELABORACIÓN:

1º Preparamos la bandeja en la que vayamos a hacer la Tarta, poniéndole papel de horno o engrasandola con un poco de aceite.

2º Ponemos a calentar 200ml de nata. Antes de que hierva, retiramos del fuego y añadimos el chocolate blanco, removiendolo hasta que se funda. El mismo proceso lo haremos con el chocolate negro.

3º En un recipiente, echamos la leche. Podemos añadirle un poco de Cola Cao si queremos, pero en mi caso solo he puesto la leche. A continuación, vamos mojando las galletas en la leche, sin empaparlas, y las vamos colocando en nuestra bandeja. Una vez establecida la primera capa de galletas, damos la primera capa de chocolate blanco. Repetimos este proceso, tantas veces como pisos queramos hacer. La mía tiene 5 pisos.

4º Cuando tengamos el último piso, cubrimos con el chocolate negro que hemos preparado, y decoramos con fideos de colores y galletas. La dejamos enfriar y lista.