Esta tarta tan especial es para Jacobo que cumple 5 años. Le gusta mucho los playmobil y su mami me pidió que le hiciera una Tarta de Limón en la que salieran uno de sus juguetes preferidos.
INGREDIENTES:
- 3 Huevos.
- Levadura.
- 1 Yogurt de Limón.
- 1 vaso de yogurt de aceite de Girasol.
- 2 vasos de yogurt de Azúcar.
- 3 vasos de yogurt de Harina.
- Sprinkles de colores.
- Papel comestible.
Para la Buttercream:
- 250g Mantequilla.
- 250g Azúcar Glacé.
- Zumo de Limón.
ELABORACIÓN:
1º Vamos a utilizar la medida del yogurt para hacer nuestra tarta. Primero echamos el azúcar, los huevos y el yogurt, y lo mezclamos bien.
2º Incorporamos la levadura y la harina tamizadas y mezclamos bien sin que queden grumos.
3º Añadimos el aceite.
4º Verter la mezcla en un molde y lo metemos en el horno a 180º durante 30-35 minutos. Pinchamos el bizcocho par ver si esta listo. Una vez horneado lo dejamos enfriar.
5º Preparamos la buttercream, mezclando la mantequilla con el azúcar glacé y el zumo de limón. Lo extendemos cubriendo toda la tarta. Luego ponemos nuestro papel comestible y los sprinkles de colores.
Y el resultado es....
MUCHAS FELICIDADES JACOBO!!!!
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