Galletas de Mantequilla.

En esta entrada, he horneado unas galletas de mantequilla muy especiales para un bautizo de una personita muy importante para mí. 

INGREDIENTES:

- 3 Huevos.

- 2 Tazas y media de Harina.

- 1 Cucharadita de esencia de vainilla.

- 1 Cucharadita de Levadura.

- 100g Mantequilla.

- 1 Taza de Azúcar.

- Fondant de color azul y blanco.

ELABORACIÓN:

1º En un recipiente batimos el azúcar y los huevos.

2º Agregamos la mantequilla y la esencia de vainilla y seguimos batiendo. Cuando se hayan integrado bien, añadimos la harina poco a poco, tamizada, junto a la levadura.

3º Amasamos con las manos y una vez que este lista la masa, la extendemos con un rodillo y cortamos con la forma que quieras, en este caso en forma de cruz.

4º Colocamos las galletas sobre una bandeja de horno y las horneamos durante 15 minutos a 180º C.

5º Una vez que estén hechas, las dejamos enfriar y pasamos a decorarlas con fondant de color azul y blanco. Y el resultado ha sido el siguiente:

Os animo a que las probéis cuando queráis.

Precio: 1 Euro/Unidad + 0,50 (Bolsa + etiqueta)/ Unidad